Cecilia Zevallos Petroni est ingénieure agronome de profession. Elle a également suivi des cours de littérature à l'Université du Québec à Trois-Rivières.

Ses poèmes et écrits ont été publiés dans des journaux, des revues littéraires, des anthologies et des sites Web, tant au Canada qu'à l’étranger. Elle a aussi participé à des événements poétiques en Amérique latine, à Québec, à Montréal et au Festival International de la poésie de Trois-Rivières (lors de 4 soirées en espagnol).

Cecilia a notamment publié : Murmures en 1997, L’Univers de Cristal en 2003, ¡Oh, Kempis! (bilingue) en 2004 et Contes pour Elyse Mary (bilingue) en 2006. Elle a également participé au collectif «Montréal vue par ses poètes » édité par Société Parole et Mémoire d’encrier en 2006.

Ses textes apparaissent également dans "Letras del desamor", édition aBrace en Uruguay, dans "Voces del Sur" de la maison Sureditores à Montréal et dans "Boreal" de Verbum Veritas / La Cita Trunca à Otawa.

En outre, le nom de Cecilia Zevallos Petroni est également inclus dans le livre de personnalités équatoriennes "Who’s Who - Équateur dans le monde" publié aux États-Unis d'Amérique en 2005.

Cecilia est commentatrice au journal "El Diario" en Équateur, ainsi qu'à la revue digital "El Migrante" en Suède. Elle est également représentante et correspondante pour le Canada du "Groupe Culturel Ateneo équatorien". Elle est membre du conseil d'administration du Centre culturel Guayasamin,Québec.